Eviter les aliments qui contiennent des graisses saturées, privilégier les aliments à faible index glycémique mais aussi et réduire et fractionner les portions dans l'assiette sont les premiers conseils que l'on donne aux personnes atteintes de diabète de type 2, afin de stabiliser leur glycémie. Pourtant, une nouvelle étude menée par des chercheurs de Prague, auprès de deux groupes de 27 diabétiques, laisse entendre que prendre deux bons repas par jour serait plus efficace dans la gestion du diabète que de manger des repas plus petits et fractionnés tout au long de la journée. Deux repas par jour font baisser la glycémie Pour cette étude, les chercheurs de la République tchèque ont nourris deux groupes de 27 personnes âgées de 30 à 70 ans ayant du diabète de type 2 avec le même nombre de calories (environ 1700 calories quotidiennes) mais en divisant ces calories en deux principaux repas pour un groupe et en les divisant en 6 petits repas pour l'autre groupe. Cette expérience a duré trois mois. A l'issue de ce trimestre, les volontaires du premier groupe avaient perdu plus de poids et leur taux de glycémie avait considérablement chuté. Dans le premier groupe, les volontaires pouvaient choisir de prendre leur premier repas entre 6h et 10h du matin et le second repas entre 12 h et 16h. Tous craignaient d'avoir des fringales en fin de journée, mais la sensation de faim était finalement plus faible que dans le groupe qui grignotait toute la journée. Toutefois, pour le Dr Hana Kahleova,de l'Institut de médecine clinique et expérimentale de Prague, d'autres études plus longues seront nécessaires avant d'apporter des modifications aux conseils diététiques habituellement dispensés aux personnes diabétiques.